業務スーパーで業務用の玉こんにゃくなんて買ってしまいました。
一般的にはおでんに入れたり、甘辛く炊くみたいです。
こんにゃくって味が淡泊すぎるのでこってり味噌煮にしてお弁当に入れました。
しかし中身まで味が染みなかったので韓国スパイスふりかけてごまかしました。
ごまかせたのか！？笑
ということでハンバーグ弁当。
その他ゴーヤとパプリカのツナ和え、海老味噌で出汁とった海老トマトクリームペンネ、
ひじきの炊いたん、ハンバーグ、今週はラディッシュとうずらの酢漬け。
ラディッシュと一緒に漬けるとうずらがとても可愛いピンク色になります。
同じ使い回し DAY ２！！
牛丼弁当。
今回の牛丼、砂糖、しょうゆを入れすぎたせいで糖尿病か腎臓病になるんちゃうかて思う位濃い味付けでした。
笑
煮込み料理は味付け気をつけようと改めて思った
最初から濃いとどうにもなりまへん
なんやかんやで失敗ばっかりやけど弁当あること自体に感謝してくれる相方さんに感謝です。
最近のスーパーで売ってるキムチ、甘い、日本の漬物風？みたいなのばっかで自分好みの美味しい物になかなか巡り合えません。
そこでAプライスという業者向けスーパーで韓国の輸入物のこんなキムチ見つけました。
三輝さんのペチュキムチ。
辛味はかなりマイルド。
辛党だからもっと辛い方が好きなのだけど、市販で買えるもので美味しいキムチに出会えました◎
発酵進んで酸味が出たこれを豚キムチにするのも楽しみ♪
