いつか巡り合える時を首を長くしてずっと私は待っていました。
それは何の前触れもなく、私の前から忽然と消えてしまったのです。
しかし、母が週末、東京しかも新宿で友達に会う機会があり、その情報を手に入れた私はすかさず母に新宿伊勢丹であれを連れて帰ってくるように！！！！！！
と、えらそうに通知を出したところ、買ってきてくれました。
それは、半年ほど前に大阪から忽然と消えた、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムリンデ。
ドイツの老舗のバウムクーヘン屋さんどす。
会いたかったよ～というのは建前で喰いたかったよ～！！！！が正解。
あまりお目にかかれないほどのこれでもか！！！！という位ラム酒の香り！！
毎日ちびちび食べて幸せ感じる私は超単純と理解してよい。
ということで平日遅めの晩御飯はメキシカンサラダ。
といっても、じっくり蒸し焼きした鶏胸肉にサルサソースとアボカド、タバスコがあればメキシカン風になるだろうということで命名メキシカンサラダ。
このレモスコ、ギリシャのごはんのブログからの逆輸入でその存在を知った調味料。
レモン、タバスコ大好き人間としては買わずにはいられないではないか！！！！
ということでアマゾンでポチッとして入手。
しっかり辛く酸っぱく、レモンの酸味が良い感じでこれは美味しい～
！！
！！ということでまたはまってしまうものが出来てしまった。この夏大活躍の予感。