週末に立派なかなり大きいタラのアラ

が血も少なく良好な状態でお安く販売されていましたので思わず購入し、とりあえずオーブンで焼き上げました。
魚のアラ
といえば塩焼きか煮つけのが美味しくて大好きだが、煮つけると骨がバラバラ崩壊して食べにくいこと請け合いなし!!!

アラの出汁
が出た煮つけの美味しさ<骨がそこらに散らばるめんどくささ。
考えただけでもぞっとするので、とりあえず焼いて身をほぐす。




考えただけでもぞっとするので、とりあえず焼いて身をほぐす。
先手必勝。笑
昨日と同じ常備菜が入っているものの、フィッシュケーキ弁当一丁上がり!。
セリアのおされ?プラ容器に入れてみる。
写真にはないけど、レシピ通りにヨーグルトタルタルソースも一緒に添えて、相方さんに持たせてみる。
ところで週末、大正にちょいと用事があり、用事を済ませて帰途についたところ、看板を見て、
入らずにはいられない衝動にかられたお店を発見。
そして迷うことなく相方さんと直行したそのお店の名は。
そうです。立ち呑み処風呂屋の横さんでした。
まさしく風呂屋の横にあるお店笑笑笑笑。
立ち飲みですが居心地がよかったのでまた近くを通った時には一杯いきましょ。

