週末に向かうと、仕事疲れが現れ夜ご飯の用意が非常に億劫です。笑
そういう時の困った時の冷凍保存！便利な世の中です！！
野菜類は前日に焼いて冷蔵庫で寝かしたものやら作り置きの惣菜やらで頂きます。
大量に作ったタブーレ、まだ残っております。笑
自家製のパテドカンパーニュと以前にごちそうになりました、和美savvyのアサヒさんのなんとも美味しいミートローフレシピで頂きます！！
もちろんすべての材料を手に入れる事はできませんでしたが。。汗
この前ランチにお伺いさせて頂いたので、また詳細を忘備録として後日残そう。
wabisavvycafeはすごく手間がかかっていてとっても美味しい料理でした。
雑味が無く、クリアなお味！相方さんと感動していました♪
今度は夜に突撃予定です。
そしてそんな次の日の相方さんのお弁当はそぼろ弁当。
これに枝豆が練り込んだミニサイズの市販のちくわを入れてみました。
なにげにこの原材料見ると。。。
ショートニング。。。ちくわにショートニングって必要だったのね。。ohhh
見なかった事にしよう。笑
最近、市販品を見ているとよく、
保存料は使用していません！！！！！！！
とアピールしている商品をちらほら見ますが、その他原材料をチェックし、そこで一言。
保存料だけの問題ではない。
と思うのは私だけでしょうか。。笑
忙しい現代人が日本で健康にお手頃お手軽で一般の食事と向き合っていくのが難しい時代だと感じる今日この頃。