パルテノを使って自家製グリークヨーグルト作り | 大阪発。セロリの日記。

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自作の物、美味しかった物、美味しかったレシピ、お酒の事、お酒の事ばっかり。。よく失敗料理作ってますので全く参考にならない自己満ブログ\(^o^)/某国語で私の名前はセロリという意味でした。

去年ロサンゼルスへ行った時はグリークヨーグルトが爆発的に人気がありました。

ロスで購入したものの、最終日に冷蔵庫にいれたまま帰国してしまい、結局食べれずじまい。。。

水切りヨーグルトということは知っていたが、販売されているものを食べたかったので、ネットサーフィンして探してみる。

amazonで森永が濃密ギリシャヨーグルト パルテノと売り出していたが、お高く、量も少ないのでそのまま放置していて1年後。


新参者大好きな噂のスーパー玉出でグリークヨーグルトに出会ったので笑、とりあえず何個か購入してみた。


が、一つ150円ほどとなかなか強気な値段設定の割に量が少ない。。

なので、それを増やせないかと、その内一つを試しにヨーグルトメーカーで自家製ヨーグルトを作ってみた。
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まぜまぜ。
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そして半日後。

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BINGO!!いぇぃ!!

元々のタネが通常のヨーグルトの三倍濃縮だったせいか、かなり固めでまった~りの自家製ヨーグルトの出来上がり。
パルテノほどは固くないものの、十分すぎる位に濃厚ヨーグルトが出来上がり。

次の日は冷蔵庫でホエーとヨーグルトがきっちり分かれているので濃厚なのが食べたければホエーを捨てればますますグリークヨーグルト。



近所のスーパー等で一つが150円ほど。

それを牛乳で増やせるなんて経済的で素敵です。

当分我が家のヨーグルトのタネはパルテノで決まり!