今晩の作りおき

こんばんは。

にゃんままです

今日は、末っ子の遠足弁当、息子の試合弁当、長女の高校の授業参観と忙しい1日でした

末っ子は帰ってすぐに「お弁当美味しかったようずらの卵、みんなに可愛いって言ってもらえたよ」と嬉しい感想を言ってくれました

黙って息子の出したお弁当箱も綺麗に空っぽ

無言だけど嬉しい感想です

さて、自家製冷食の人参のゴマキンピラを使い切ったので、作りました

↓

私は人参があまり好きではなく、必要がないならわざわざ手を出してまで食べません

でも子供達には食べさせたいので(鬼)少しでも食べてもらえるようにしつこく出します

炒めてると色がとても綺麗で美味しそうですよね～

調味料は酒、醤油、みりんなのですが、今回はこういうのを頂いたので醤油の代わりに使ってみました

↓

茅の舎。

(「煎り酒」と書いていますが醤油と同じような使い方をするみたいです)

お出汁は使っていますが、お醤油は初めてです。

絶妙な風味が出ました

お弁当用に小分けして冷凍保存と、夕食用です

今日の高校の授業参観で、学食の試食ができました

370円の定食

お味は・・・可もなく不可もなく(笑)

他にもたくさんのメニューが

これから学食を食べる機会も増えるのかな？