今日の晩ごはん

こんばんは。

にゃんままです

今日は土曜日なのでお弁当はお休みです

晩ごはんのおかずに、初メニューを作ってみました  

お弁当作りを始めるにあたって、たくさんの本を買いました

その中でも一番お気に入りは、「てんきち母ちゃんのほめられ弁当」です

その中から「シーフードミックスかき揚げ」を作ってみました

冷凍食品のシーフードミックスを使うので、敷居が低くお手軽に作れます

薄力粉と青のりと塩を振りかけて混ぜて～～

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油で揚げました

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結構塩がしっかり効いていて、青のりもしっかり風味が出ていたので、なにもつけずにそのまま食べてとても美味しかったです

子供達も「美味しい」と言ってくれたので、お弁当のおかずのレパートリーに加えます

明日もお弁当はお休みですが、夜は少し作りおきをしておかないといけないかな～