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KARUIZAWA
LAKE GARDEN
火曜日は
月1のコンディショニング⑤
看板犬ちゃんが
お出迎え〜だわん
あ〜ほんと暑いわぁ
あなたは暑そうでないわね〜
今回のメイン項目
胸郭
超マニアックな内容
いつもですが
悶絶痛かった日
menu
◯甘栗とほうじ茶の炊き込みご飯
◯牛肉プルコギ
◯タコと胡瓜とわかめの酢の物
◯めかじきの竜田焼き
和風タルタルソース
◯お麩と水菜の卵とじ
◯明太子入り空也蒸し
◯食物繊維たっぷりきんぴら
◯白味噌クリームシチュー
◯大根のさっぱりべったら漬け
どれも簡単に作れるけれど
まさに作る人に負担のない！
なるほど〜なポイント
満載でした
すぐに手の入る材料でしたり
すぐに作れる家庭料理
乾物の使い方も
ポイントがあって
あ〜これはレシピや
使い方に書いてな〜いなどなど
戻さず味染みのよい作り方
でしたり
そしてメニュー作りでは
ご家族の方が親知らずを抜いたとかで
歯に優しい、食べやすいメニューや
お年頃のお嬢様が
ヘルシーだからと好評なメニューが
組み込まれてたりして
こういう身近なメニューって
とってもほっとするし
よいなぁ〜って染み染みと
申し込んで
モヤモヤしていた人
だーれ？
スイーツは
無花果のタルト
アールグレー＆ヨーグルトクリーム
無花果のタルトは大好きだけど
タルトはせりかも作れるし
違うスイーツが習いたかったなぁと
思ってましたら
先生作るのはや〜い
瞬き禁止よ〜な 速さ
サクサク作られ
ランダムにのせるのって
難しいのよね〜by せりか
クリームは軽〜いし
タルトも美味しい〜
ポイントは
美味しいアーモンドプードル✍️
タルトも奥が深いなぁ〜
学べて良かったです
全て終わったのが1時って
こんなに早く終わるのって
初めてですわ
洗い物もしないでよいということで
楽チン
今回初参加は
せりかだけで
割と皆さん お近くから〜
先生
去年のクリスマス料理は
中止になってしまい
すみませんでした〜
せりかさんは
どちらからですか〜と
◯◯からです〜と
答えたら
えー私もですよと
バス乗り過ごした方でした
もう何度もご参加されてらっしゃる
ようで
帰りのパスと途中まで
電車で楽しくご一緒させて
頂きました
地元ネタで盛り上がったり〜
こちらの先生のレシピの
組み立ては
いつもヘルシーだと
仰ってました
素敵な先生でした
ル•コルドン•ブルー（🇯🇵校）で
学ばれて
ビアンカ先生もこちらのM先生も
普通の細さじゃないわよ
骨格からして
お料理やお菓子の先生
せりか お会いした方
ほぼ、スレンダーな先生ばかり
なぜ？
参加者さんとお別れし
新宿へ向かいました
前回初めて立ち寄った
すっかりこの昭和レトロな
庶民デパート？
良きじゃない？と
京王百貨店へ
タルト食べたというのに
やっぱりヘルシーメニューで
小腹が減って
こんなものも食べてしまいました〜🍨
茶寮 伊藤園カフェで🌿
白玉あずき🫘ソフト
お抹茶とほうじ茶ミックス
じーじょを
夕食に、誘き寄せようと
企てましたが
お昼がボリューミーで
お腹が減ってないとか
最寄り駅まで戻り
長女と夕食を食べて帰ることに
長女のご希望は
和食
軽井沢で
パンを沢山食べて
暫くパンはなくてもいいね〜
と言うほどになってる
私達笑
ちょーじょ
田舎定食だったかしら
デザートのわらび餅もついて
盛りだくさんな内容
せりか
鶏肉のあんかけ
今回の先生のレシピは
茶碗蒸し以外全て
多少の材料の増はありですが笑
作ってみました
生活密着？
お弁当のおかずにも便利
カジキは→鮭に変更
牛肉→豚ロース
凝ったものやお洒落なものは
材料がすぐになかったりで
すぐに
作らなかったり〜
♡
今日は歯医者さん
精霊様が🧚沢山〜？
先生上手く行った〜よし
だそう🦷
♡
実家に立ち寄り〜
玄関に軽井沢のお土産を置いてたのに
まるまるっと忘れて
本物の梅干しもね
母の大好物
これはコンディショニングの後
お惣菜屋さんで
Tちゃんと 購入〜
忘れん坊過ぎる
ダメダメせりか
母がお昼を準備してくれて
写真撮り忘れ〜
伯母が送ってくれた梨
ほぼ蜜🍯驚き〜
茄子の揚げ浸し
えー写真に撮ると真っ黒〜
卵どうふを頂き女子
ニンニクお注射も
２度ほどやったけれど
お腹がゆるくなるとか…
漢方薬もまだ効果は感じられないとか
何か刺激材になればと
思っていたけれど〜
生きるの辛いし
もう十分生きたと
またこの下り
なのに座ってない人ですよ
♡
お付き合い頂きました皆様
ありがとうございます〜
よい連休を
お過ごし下さいませ
軽井沢レイクガーデンの
お花
Serika