沢山の皆様から
バースデーメッセージを頂き
また
過分なるおことばに
感動しました
大切な皆様のお時間を
心を寄せて頂き
感謝感謝の気持ちで
いっぱいです
いつも日記 備忘録に
お付き合い頂き
心より感謝申し上げます
この感動と
ありがたさを
ありがたさを忘れることなく
繋がったご縁を大切に
この1年も歩んで参ります
うるうる
今日は
二十四節気
大寒
暦の上では
1年で寒さが最も厳しいとされる頃二十四節気最後の節気
せりか地方も
雪予報が出てます
でも体感的に
例年ほどは寒く感じません
ここ何年か前から
大寒は鬼門と思うほど
体調を崩したり
声が出なくなったり
酷い風邪をひいたり
身体中痛くなったり
頸椎ヘルニアになったり
体調には十分留意していても
なるときはなる
と開き直ったせいか？
ここのところの
数年は
よい感じに持って行って
いけてます 行けてます
皆様の心温まる㊗️メッセージで
心身が本当にぽかぽかです
立春まで
気を抜かず過ごしたいと
思います💪
来週お会いする
大好きなお姉様から
お会いできるのに
わざわざ
色々送って頂きまして
大寒の前夜
ルームシューズ
おろしました
あったか〜い
ホコモモラ／ボニート
まるでブーケのようなデザイン
これを見た時
ビビッと
せりかちゃん〜
flamencoのイメージ〜
だったそうで
はて？フラメンコ？💃の
イメージ
ボニートはスペイン語で可愛いを
意味します
flamencoのイメージ？
なのか
笑
笑皆様も
あたたかく、お過ごし下さいませね
首のつくところ
お腹などは特にと言ったら
結局全身？笑
2024
じーじょ
からのBIRTH DAY cakeは
Checkerboard
Cake
チェッカーボードケーキ
色々な呼び方がありますね
サン・セバスチャンケーキ
ダミエケーキ
チェスボードケーキ
じーじょは
チェッカーボードケーキ
と言って作ってくれたので
完成〜
Cちゃんティアラも
乗せて〜👑
さて
ドキドキのカッテング〜
いつもの
お客様〜
ジェノワーズ
2種類焼いて
ダミエ柄の間には
生チョコレートが
うっすらと挟んであります
アールグレーの茶葉で香りづけた
生チョコレートが
さっぱりとします
そう言えば
去年のBIRTH DAY cake
ジェノワーズ失敗して
ショックを受けてたんだったわ
その後も多感に挑戦し
よくリカバリーしたわ
しかも、格段に
ジェノワーズ焼くのが上手くなってる
色々レシピの配合かえて
シロップ打たなくても
しっとり〜
せりか
もう何年もジェノワーズの失敗
引きずって
再挑戦する気ゼロー
親バカ文面続きます
夫
目をまんまるくして
Cちゃん
すご〜い
ちょーじょの
お目目もまんまるく大きくなりましたよ
Cちゃんのケーキしかかた〜ん
皆が笑顔になりました
この2人は
1／4をペロリと
せりかは
次の日に半分残して
楽しみました😋
バースデーの夜
じーじょ不在で
しゅーんとなっていた
せりか
ころっと気分
あがっちゃいましたよ
ケーキの回転台や
ルーラーが欲しいと
ずーっと
言ってましたが
ずるずると購入せず
きてしまいました
収納場所がなくて…
お道具も
最低限しかない中
よく作ったなぁと
関心しましたよ
次の日は
フィンガーフードLessonに
参加したんですが
参加の方に
お料理教室の先生
スイーツの先生がいらして
ケーキが高い！
高くなった
材料費も高い！
という話になって
スイーツの先生は
オーストラリア駐在🇦🇺
去年8月に帰国したそうで✈️
苺も高〜い🍓
物価も高〜いと
夏の猛暑でやられてしまった苺ちゃん
ケーキ屋さん達は
入手出来た苺を
クリスマス時期は、協力して
分け合ったそうです
そんなお話の流れから
じーじょのケーキ
写真お見せし
親バカ
単位とれなくても
フランスへ短期留学
行かせるのだったなぁ
お教室の新年会へ
お持ちした
チーズタルト
結局
12センチのタルトリングで
作った小さい子
彼氏君に持っていくのに
丁度良いBOXなどがなくて
面倒くさくなったようで
夫とちょーじょ
食べられる運びに
2人とも
とろける様なお顔で
食べてました
沢山の
愛のある皆様から
メッセージやコメントを
頂きましたので
どうぞこのブログは
お気を使われることなく
流して下さいませね〜
下書きにしながら
綴っておりましたら
日を跨いでしまいました
日にちなどが
1日ずれてます
Serika