今からでも作れますよ✨
材料
・豚肉 ── 700㌘
・塩、ブラックペッパー ── 適量
・ハーブ ── 適量
・オリーブオイル ── 500cc
・塩、ブラックペッパー ── 適量
・ハーブ ── 適量
・オリーブオイル ── 500cc
詳しい作り方
豚肉を半分の大きさに切って
塩、胡椒、ハーブを刷り込む
02
塩、胡椒、ハーブを刷り込む
保存袋に①とローリエ、オリーブオイルを入れて、半日置いておく。
03
耐熱容器に入れて、お肉が浸かるくらいオリーブオイルを継ぎ足す
04
100℃に余熱したオーブンで70分焼いて、焼き上がったら、アルミホイルを被せて、余熱で放置
05
ソースはブルーベリージャムと
再仕込み醤油を煮立たせて作っています。
再仕込み醤油を煮立たせて作っています。