親知らずを抜こうが、歯が痛かろうが...日常は続いており、ついに中１長男は初めての中間テスト前夜です( ；∀；)
野球も勉強も中途半端になっていて、頭を抱えている母( ；∀；)
ということで、伝家の宝刀「一皿入魂シリーズ」で晩ごはんは対応。
付け焼き刃でも、一夜漬けでも、やるしかないわけだから、勝負しにいくしかありません( ；∀；)
サーモンとタコとアスパラのドリア
(ごはんは、コーンとツナと小松菜と桜えびのピラフ)
ひじき煮
サラダ
具だくさんお味噌汁
いちご
でした。
ホワイトソースは、豆乳と牛乳のブレンドにして、大豆製品からのタンパク質の摂取を意識しました。
本当なら、一皿入魂メニューは競技の疲労時のみに使いたいわたしのとっておき。
こんなところで使うことになるのはまったくもって想定外...
まったくもう( `_ゝ´)
そういえば、立ち寄ったお店で幼稚園～中学までの同級生にバッタリ会えました！
同じ幼稚園にこどもを通わせてるというので、これまたビックリ♪
さぁ、気分を変えて、仕事をしよう！