串焼酒処 神田屋（船橋）

 
週末、焼き鳥を頂きたい気分に浸りつつ、船橋駅周辺をブラブラと…
ちょうど交差点の角にあるこちらが目につき、試しに入ってみることに(ﾉ´▽｀)ﾉ
 
店内はコの字カウンターが１２席ほどとコンパクト。
内装は和で統一されており、メニューなどもごちゃっとせず、
落ち着いた雰囲気でいいですねぇ…。
 
 
メニューは串ものが充実しているようですね。
看板らしい、「神田屋５本セット」に目を惹かれますよ！！
 
 
うーんちょっとブレてしまいましたねあせる
一品ものも定番がそろっていて嬉しいところです(￣▽￣)
 
 
何はともあれ、とりあえず生ビックリマーク
泡立ち綺麗で上品な口当たりが喉をしっとり潤しますね～♪
 
 
お通しはきくらげや豆もやしを使ったナムル。
甘辛で食感も良く、これは酒のあてにピッタリです(*^o^*)
 
 
続いてポテサラ、細かく刻んだ玉ネギのシャキっとした歯触りがたまらんです
マヨも適度に利いてて、おいものホクホク感も確り残ってますよグッ
 
 
メインの神田屋セットは塩で。
特に気に入ったのは鮪串（左２番目）とネック焼き（左４番目）ビックリマーク
 
鮪串は身に火を通すことで、脂のとろけるコクで舌もとろけます(*´ｪ`*)
ネギの強めな歯触りと身のほぐれる感覚のコントラストが絶妙ですね。
ネック焼きも適度な弾力感と脂のサシ具合が良い塩梅音譜
 
 
さて、これだけ良いアテがあるなら、やはり日本酒でしょうブルー音符
まず立山（富山県）をオーダーします。
スッキリ綺麗な見た目と、クリアで旨味の「抜け」心地が良いバランスですね～
北陸のお酒は身体に馴染んで大好きです(･ω･)b
 
 
もつ煮さんもとうちゃく！
味付けは優しげで、どのお酒にも合わせられそうですね～
底に仕込まれた豆腐がイイ味出してますよ（*´ω`）
 
 
「夏野菜はじめました」なる貼紙を見て、思わず注文(〃∇〃)
瑞々しいきゅうりのパリッとした食感と、甘めな味噌の相性は勿論抜群ドキドキ
 
 
続いて浦霞（宮城県）をいただきます(°∀°)b
こちらは東北のお酒だけあって、ふっくら甘めな味わいで飲み応えありますよ。
 
 
日本酒に合う串ものをあと一本…
ということで、ささみのさび焼き（わさび）をチョイス！！
ツンとしたわさびの清涼感がたまらんですねブルー音符
 
気付けば酒が進み、ちょいと千鳥足になりながらの帰宅（汗
一品一品の質が高く、そそられるメニューも豊富で魅力的ですし、
繁華街の真っただ中ながら、ゆったりした雰囲気を保った良いお店でしたね(*´ｪ`*)
静かにお酒と肴を堪能したいときに重宝しそうですドキドキ

 

ご馳走様でした！

 

お店DATA

住所：千葉県船橋市本町4-3-9

最寄駅：京成本線「京成船橋駅」又はJR総武線「船橋駅」

営業時間：16:30～24:00（日・祝）16:00～23:00

定休日：無休

 

インドのつけめん＠つけめん 玉 シャポー船橋店

 

あの「つけめん玉」が「船橋ラーメン横丁」にOPEN！！

川崎で何度か頂きましたが、この系列の味が好みだったので、

個人的に大歓迎です(ﾉ´▽｀)ﾉ

 

一度OPENしてすぐに伺ったのですが、その際は微妙な出来でして…

少し様子を見ての再訪となります(＝◇＝;)

18時35分の到着で、この日はまだ外待ちはなくラッキーキラキラ

 

 

券売機には、基本のつけ麺から清湯のラーメンまで結構種類が豊富

清湯のつけ麺（旨味醤油つけめん）なんかも気になりますねぇ…

が、今回は前から目を付けていた「インドのつけめん」ビックリマーク

川崎本店で大満足したこのメニュー、はてさてコチラでは…？

 

ちょうど1席空いてたので滑り込みで着席。

客層はリーマンの方や家族連れなど、駅チカだけに様々ですね～

隣の方は３口くらいでつけめんを平らげてました（無駄に早食いｗ）

 

 

卓上にはニンニクや一味などの他、無料の刻み玉ネギが器に盛られています。

取り放題ということで、玉ネギ好きのワタシにはどストライクですね(･ω･)b

 

 

着席から６分程で配膳！

いや～カレーの匂いがもうプンプンですね(*´ｪ`*)

 

 

まずは麺から一口…うん、水締めイイ感じですグッ

開店当初はやや甘い茹で上げだったので、こちらはかなり良くなってますよ

程良いムチムチとした歯触りと瑞々しさが心地良いですねぇ(￣▽￣)

 

 

つけダレは基本の豚骨魚介にカレースパイスが加わる構成。

トロトロに濃厚な動物系・野菜の旨味と、青魚のカラッとした風味が土台を築き、

そこへスパイスの香りとコクがマイルドに重なってきますキラキラ

元々玉ネギをたっぷり使っているので、カレーとの相性はバッチリですね！

辛さもないので、甘口派の方にもオススメできそうです(〃∇〃)

 

麺をたっぷり浸け…るとあっという間に無くなりそうあせる

元々タレは濃いので、半身浴に留めて麺の味わいとともに楽しむのが○でしょう

 

 

具はチャーシュー・メンマ・ナルト・刻みネギ・海苔。

チャーシューは結構大き目なバラロールで、ホロホロの歯触りが良い塩梅ドキドキ

 

 

メンマも硬すぎず、サックリと歯触り良好ですねブルー音符

刻みネギや海苔などは基本的ですが、濃厚なつけ麺には大事な脇役です

卓上の玉ネギをたっぷり入れて、シャキシャキ感を楽しみます(*^o^*)

 

ちょうどつけダレが無くなる頃に具材も完食ビックリマーク

本店にも引けをとらない、豚魚＋カレー味を堪能できる一杯でしたね～

何よりこういった濃厚系つけ麺はこのエリアに少ないので、

ガッツリいきたい時にもってこいでしょうヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

 

ご馳走様でした！

 

お店DATA
住所：千葉県船橋市本町7-1-1（船橋ラーメン横丁内）

最寄駅:JR総武線「船橋駅」

営業時間:11:00～23:00
定休日：無休（シャポーに準ずる）
 
 

冷やしまぜ麺＠海老そばまるは

 
7月に入り、日中はかなりの熱気…
ランチにヒンヤリしたものを食べたくて船橋界隈をフラフラ。
と、こちらで新たに冷やしメニューが提供開始なのを思い出し、
寄ってみることにしました(ﾉ´▽｀)ﾉ
 
券売機にて「冷やしまぜ麺～サルサ風 800円」と大盛の食券を購入！
海老トマトつけ麺も提供始まってたのでちょっと悩みましたｗ
 
小松店主はこの日は不在のようで、
男性3名で切り盛りされていましたね～(￣▽￣)
着席から7分ほどで配膳です！
 
 
おぉ、赤に黄色、緑と白地の丼に色味が映えますねぇ(*´ｪ`*)
 
 
麺はいつもの中太なウェーブタイプで、モチモチ感がたまらんですねドキドキ
食べ応えあるのでまぜ系にピッタリ合うんですよね(･ω･)b
 
 
マリネされた玉ネギとトマト、それに海老の身が麺上にトッピング。
玉ネギのザクザクな食感と酸味がまた良く合いますね（＾◇＾）
香草（バジル？）の強い風味も確りと活かされていますグッ
 
 
サルサソースは甘辛な味わいで、
スッキリとした酸っぱさが清涼感を与えてくれますよ(≧▽≦)
 
 
多めにかかった粉チーズも、トマトの風味にバッチリですブルー音符
 
 
鶏チャーシューは定番の低温調理で、
サクサクと軽い歯触りで頂きやすいですね（`・ω・）ｂ
 
 
黄パプリカも自然でクセのない味わいがアクセントになっていますよドキドキ
 
猛暑で火照った身体をヒンヤリさせつつ、完食です。
大盛りの意外なボリューム感に多少苦労してましたが(笑)
 
この時節にピッタリな、清涼感と食欲をそそる酸味がたまらない一杯でしたねブルー音符
提供期間は不明ですが、また暑い日に頂きたいものです(*´ｪ`*)
 
ご馳走様でした！
 
お店DATA
住所：千葉県船橋市本町1-10-7

 

最寄駅:京成本線「京成船橋駅」

 

営業時間:11:00～24:00
定休日：無休

加賀屋 船橋店（京成船橋）

 

この日は週明けからの残業でストレスMAX(｀Δ´)

こんなときはどこかで気分転換に限りますねグッ
 
船橋駅まで戻ってきましたが、お気に入りの「一平」は既に営業終了…
と、何気に未訪だったお隣「加賀屋」さんのカウンターが空いてたので、
チャンスと思い入店！！
 
広い店内はほぼ席が埋まっており、
酔客で凄い賑わいぶりですねぇ…(￣□￣；)
 
 
 
飲み物はサワー系が豊富に揃ってますね。
クエン酸サワーなんて何とも惹かれるネーミングですね(笑)
 
 
 
食べ物もかなり豊富で、どれから頂くか悩みますねぇ…
 
 
まずは生をグイッといきます(°∀°)b
キリンが一番好きですが、アサヒのキリッとした味わいも良いですよねぇ…
 
 
名物ということで、特製もつ煮込鍋を注文！
トロトロの汁にたっぷりのモツ、それに豆腐とネギが入ってますね～。
シンプルながらも味わい深くて旨いキラキラ
 
 
さっぱりとした物も欲しかったので、板わさを頂きます(･ω･)b
縁のピンク色が何ともノスタル感溢れますねドキドキ
 
 
日本酒を頂きたい気分だったので、芳泉（2合）をオーダーグッ
冷やも出来るということでお願いしましたが、
やや香りと味が強めなので熱燗のほうが合うかもはてなマーク
 
 
串焼きもいきたくなり、カシラを塩で頂いてみます。
肉身にぽってりと油脂分を含んでて、コッテリ目な味わいが良いですねブルー音符
 
カシラの脂でペタついた口を、
冷や酒でさっぱりと流していく感覚がたまらんですねぇ(￣▽￣)
 
もう少し楽しみたいところでしたが、ラストオーダーになってしまったのでお会計。
2千円弱と金額もお手頃でいいですね(*´ｪ`*)
 
1人で軽く飲みたいときも、
複数人で賑やかに楽しむときも、
色んなシチュエーションで利用できそうで良いですねビックリマーク
席を無事確保できればですが（笑）
 
ご馳走様でした！
 

お店DATA

住所：千葉県船橋市本町4-42-7

最寄駅：京成本線「京成船橋駅」又はJR総武線「船橋駅」

営業時間：16:00～23:00

定休日：日曜

ふなばしタンメン＠麺や 庄の 東武百貨店（船橋）

 

東武百貨店の地下食品街にて、期間限定で出店しているこちら。
5月からメニューリニューアルと知り、早速伺ってみました(ﾉ´▽｀)ﾉ

11時22分の到着で、先客3名。

 

 

今回のメニューは船橋の特産品をふんだんに使った、

「ご当地」的な一杯を作り上げられたようですね～(*^o^*)

こちらは6月23日までの提供だそうですね。

 

 

メニューはタンメン一本で、辛いVer.とトッピングで絞ってあるようですね。
基本の「ふなばしタンメン 890円」を注文してみました！！

 

 

ホンビノス貝の概要や由来なども紹介しています。

最近はかなり知名度が上がってきてますね～ブルー音符


一杯ずつ中華鍋を使って丁寧に作られているようですねぇ。
注文が入るたびにゴウゴウと火が燃え盛って、

デパ地下とは思えない何とも本格派な雰囲気に(＝◇＝;)

 

 

入店から5分程で配膳！

おぉ…普通のタンメンとはかなりビジュアルが異なってますねぇ(￣▽￣)

 


まずはスープから…おぉ、魚貝の味わいがガツンときますよブルー音符
豚や鶏などをベースに貝（ホンビノスやアサリ）をふんだんに合わせて、

野菜と一緒に中華鍋で火入れすることで仕上げているそうですね。

 

動物系のコクに魚貝のふくよかさ、更に各種野菜の旨味も重なることで、
何とも豊潤で後味のグーッと引き立つような、深い飲み応えを構築されています。
貝の味わいというと後半に伸びてくるイメージがありますが、

こちらは初動から確りと旨味を見出してきますよグッ

 


麺はこのメニューのために新たに開発した自家製麺を使われているそうで。
全粒粉入りのややカッチリとした歯触りが印象的ですねぇ（＾◇＾）
タンメンとしては細めな部類ですが、

この明瞭な噛み応えとスープの旨味とが良くハマっていますね！！

 


具はチャーシュー・ホンビノス・メンマ・ナルト・キャベツ・モヤシ、

更に小松菜・人参・青ネギ・海苔と中々豪華ですね♪
チャーシューはバラ肉が1枚、炙りで香ばしさが引き立っています(*^o^*)

 


ホンビノスはハマグリ並の大きさのが殻ごと１粒。
身もコリッと好食感で、噛むとジュッと旨味が溢れてむっちゃ美味いです！！

 


小松菜や海苔なども、普通のタンメンだと中々無い取り合わせですよね(￣▽￣)
小松菜はシャッキリと瑞々しい食感が好ましく、

海苔は磯の風味がスープに溶け出して魚貝の味わいとも良くマッチしていますよ。

 

キャベツなどの野菜も量は少なめながら、

スープとともに火入れされることで存在感が高まっています（`・ω・）

 
後半からはおろしショウガを溶かし込んで…うん、これは良い変化ですねブルー音符
明瞭に生姜の風味が丼全体に広がって、香り高さとコク深さが加わりますよ。

提供当初はネーミングや話題ありきの一杯かも…
と少し足踏みするところがありましたが、ご当地の素材を組み合わせて、
それぞれの魅力をたっぷりと引き出した完成度の高い一杯でしたね(･ω･)b

 

 

お会計時にスタンプカードも貰ってしまいましたし、またぜひ伺いますグッ
ご馳走様でした！
 
お店DATA
住所: 千葉県船橋市 本町7-1-1 東武百貨店
最寄駅:JR・東武野田線「船橋駅」と隣接
営業時間:11:00～19:30
定休日:無休