6月に入り、子供たちの学校・塾・習い事・・等
すべてが再開し、
当たり前に感じていた生活に、
感謝しながら過ごす日々です。
今回のことで、変わった我が家の食卓事情。
こちらは、昨晩の夕食。
ビュッフェレストラン大好きだけど、
いけない子供たちの為に、
最近はすべて、大皿料理です。
毎日、プチビュッフェごっこ
取り分け用のお箸・お皿と、大皿のフタ等
もちろん使用して、衛生的に
席も向かい合わせにならないよう、
配慮しています。
こちらは、
普通のサーモンとベビーリーフのサラダですが、
強いて言えば、
ドレッシングも、手作りです✨
夕飯にピザ・・大人的にはＮＧですが🐷
昨日は子供が一緒に作る日だったので、
希望のものを💕
まとめて作っておいたピザ生地を
必要な枚数だけ解凍し、
プルコギや、カルビ等炒めてチーズかけて焼くだけ！
ピザ生地作ってる時間はない！・・という方は、
市販のピザ生地に、
炒めたプルコギ等プラスするだけでも
ボリューム満点！
お財布にも優しくお勧めです◯
マカロニグラタンも、大皿でドンっ
サイズ感、写真だと伝わり辛いですが、
こちらも、直径40㎝。
今までは、各々のグラタン皿でしたが、
大皿の方が準備も楽ですし、
なぜか子供たちのテンション上がり、
ブロッコリーも人参も盛々食べてくれます
大抵、グラタンは残るので、
翌朝は、厚切り食パンの真ん中を凹ませて
グラタンを流し込み、チーズ乗せてチン！
しっかり、楽させてもらっています
プリプリ海老と、マッシュルームのアヒージョ🦐
焼きたて塩フランスパンと一緒に🥖
急遽、旦那さんのリクエスト
ホタテのねぎ塩焼き
そしてもう一つ、最近変化した食生活・・
家族で、毎日飲むようになったのは・・、
医者が考案した、長生き味噌汁✨
味噌玉の作り方は簡単
玉ねぎ１コをすりおろし、
赤味噌80g・白味噌80g・りんご酢大さじ1と
混ぜるだけ！
沢山作って、製氷皿で凍らしておくと便利です。
ご自身の、
そして大切な人の健康管理にいかがでしょうか☘️
皆様の毎日が、さらに快適な日々となりますように✨
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