中込みほ先生に教えて頂いたスープ。
ガンボとはオクラの事です。
最初私もなんじゃ？とわからなかったです
ホワイトソースは良く作るのですが、
こちらはブラウンソース。
ブラウンソース。。。遠い昔に作ったっきり。
凄く美味しく，先生と同じ味を再現できました。
これから少しずつ季節が進み，気温も下がるので
このスープは大活躍しそうです。
ご飯を添えてハヤシライスみたいにしてもよいし、
今日は細麺うどんでランチしました！
皆んなご存知かしら、ソフト麺的な味わいでした。
今日は正午過ぎは台風🌀で暴風🌪️でした。
小さいお子さん達のお帰りの時間だから
どうだったかな。。と
17:00には台風一過になってます。
さ、🍉スイカでも食べて夜ご飯作ります🤣
明日も皆様が幸せでありますように。
世界がより良くなりますように。