熊本の和紅茶を淹れました。
“さやまかおり🌱🫖天の製茶園”
お仕事から帰ってきて御座候と一緒にteatime！
とても大きなよりの茶葉。
爽やかさと甘さのある香りがします。
3g/300cc/4分蒸らし
茶葉がポットの中で開いていく様子を見るのが好きです。
淹れた後は草の香りとほうじ茶のような香ばしい香りがしました。
御座候を軽くあぶって焼いたので，紅茶のほうじ香と凄くぴったり！良いペアリングです。
今日は勉強会の茶葉やチョコなどの資材を送るための単純作業。簡単そうですが集中力もいります。
そんな疲れを癒してくれる帰宅後の
お茶時間でした。
和紅茶益々美味しくなってます。
明日も皆様が素敵な一日を過ごせますように。
世界の平和を願っています。