今日は日本茶講座でした。
ティーアナリスト協会の中込先生と一緒に
品種茶について詳しく学びました。
13:00〜14:30まで。
↓は温水混合法という新しい淹れ方。
お湯出しが1/3入るので水出しよりも衛生的に良いです。今日は初めて淹れたのでどんな味わいになるか楽しみです！お風呂上がりに頂こうかな。
紅茶と同じく日本茶の世界も奥深いものです。
ゆっくりじっくり学んでいきます。
ところで今日はとても良い天気ですが，風が強くて寒いです
そして寒いから眠い🥱💤
ちょっとミルクティーを飲んで元気つけます！
明日も皆様が充実した一日を過ごせますように。
世界の安定を望みます。