玉露かぶせ茶の会

日本ティーアナリスト協会の日本茶講座。

今日は玉露とかぶせ茶でした。










玉露とかぶせ茶は摘み取り前に日光に当たらないように育てます。そうする事で旨味成分がたっぷりの茶葉が出来上がるのです。手間暇かけたお茶なんですよねー。


スペシャルな茶園さんの玉露とかぶせ茶。

違いを体感した勉強会でした。


お茶の世界は面白いです。




明日も皆様が充実した一日を過ごせますように。

世界自然が守られることを願います。