Tea Smileの中込先生に頂いていたアフリカ産の紅茶。5ヶ国いっきに味比べしたかったけど、パラパラとテイスティング。
今日はタンザニア🇹🇿とルワンダ🇷🇼を淹れました。
赤茶色の茶葉はタンザニア。
ルワンダは黒っぽい茶葉。
淹れてみると予想に反してタンザニアの方が水色が濃い。タンザニアは渋みも程よく、ルワンダは蜂蜜のような甘いコクの味わい。
共通して言える事は飲みやすさ有り！！
アフリカでも沢山の紅茶が作られています。
緑の広大な茶畑を見てみたいものです。
明日も皆さまが発見のある一日でありますように。
世界の平和を願っています。