北参道駅近くで水曜日だけのティースタンドをされているRaiyこと鎌田玲さんのティーセミナーに行って参りました。
味、香りが似ている紅茶の飲み比べと、
玲さんのティーセミナーを受けたかったので
色々リクエストさせて頂きました👍
春摘みダージリンシロップで作ったティーソーダ。
シロップは玲さん手作り。
販売されてます。ご要望の方はご連絡をとの事。
ダージリンの香りがしっかり味わえるシロップ。
ジンやシャンパンなどお酒と合わせら方もいらっしゃるそう。
次はご連絡して購入したいです！
色々な質問に的確に答えて頂きました。
玲さん曰く、全て感覚で覚えたそうなんですよ！
凄いです！！
玲さん手作りのかるかんに合わせたのはスリランカ🇱🇰のヌワラエリヤ。甘いかるかんに負けないしっかりめに淹れた味わいです。
玲さんから沢山インスパイアした一日でした🌈
紅茶の道は一生続きます。
素敵な人のパワーをシャワーのように味わいながら
私も紅茶道を歩んで行こうと思っています。
そうそう！！
今更ながら驚いた事があります。
北参道、原宿上空をひっきりなしに飛ぶ飛行機✈️
今まで気が付きませんでした。
こんなに近くを飛んでるなんて。。
まるでイギリス🇬🇧ヒースロー空港近くみたい。
キューガーデンの芝生に寝転がると飛行機のお腹が✈️良く見えるんですよ。
似てます！！
明日も皆様が充実した一日を過ごせますように。
世界の平和を切に願っています。