の現在の勤務地です。
ご主人と息子さん？が二人だけで切り盛りしてます
厨房はセンターに。全てが丸見えの中。
お客さん達は静かにラーメンを待ちます。
私達より先に席が空いて一人で入店したお姉さんは
注文のタイミングが掴めずに10分以上声かけられなかったそう
ありゃ！
厨房の二人のライブ感は半端なく。
鍋の火が最強🔥で燃え移りしないかとハラハラ！
ドキドキの風景！
ご主人がラーメンを湯掻き、スープを作り、餃子を焼き、息子さんが盛り付け、清算、洗い担当。
二人の連携プレーは見事！
というか忙しいので、先程のお客さんは声かけのタイミングを逃したのでしょう。
私が注文したのはチャーシュー麺🍜味噌味！
バタートッピングです。
いつもはとんこつオンリーですが、無かったので味噌に！マイルドで味噌？？とわからないぐらい。コクが強いのにさっぱりのスープ。
又バターが良い香りを引き出してくれました
麺はちぢれ太麺🍜かなり美味しいでした。
は味噌ラーメン大盛り🍜そして餃子！！
二人で合計2050円！！！値段の安さにもびっくり
ずっと値段が変わってないのではないでしょうか。
長年愛され、味にブレのない職人技のラーメン屋さんでした！営業時間も短いのに人気な訳です！
その後ちょっと海を見たくて江ノ島へ。
片瀬江ノ島の駅🚉
竜宮城？！
江ノ島へGO！
人がいっぱい！！！
まるで登山！階段をやっと登って参拝！
なんともセクシーな龍神様🐉
人がいっぱいの江ノ島。
ヨットも沢山！道路は渋滞！
江ノ島人気は賑わいは相変わらずでした。
こんなに近くなのにずっと行ってなかったなんて。
又天気の良い日に海を観に行こうと決めました。
ぶらり藤沢&江ノ島の旅。
とても楽しかったです！
色々やる事あるけど、アイデアに詰まってたら
遊んじゃえ〜とお出掛けも良いものです。
明日も皆様が楽しい月曜日を過ごせますように。
世界の平和を願っています。