祝日㊗️成人の日🇯🇵
ホントに三連休だったのー？？
な連休最終日
一粒万倍日の今日。
朝から小豆煮てます
11日の鏡開き用に。
小豆に水を加えるとキラキラ🤩光って。
水が煌めいて美しかったー。
重曹も入れず、圧力鍋でもなく、
ストーブの上でコトコト、コトコト。
水をさしては、コトコト一日中〜
煮ましたが、若干まだ固い
固い内に砂糖を入れてしまうと、固いままなので
このまま明日に持ち越します
こんな時間をかけた調理もたまには良いですね。
今から11日の鏡開き&ぜんざいが楽しみです。
フィンランド🇫🇮のティーバッグを頂きました！
トウヒという針葉樹の新芽が入ってます。
緑茶にオレンジ🍊材料のハーブティーです。
甘いようなグリーンなような、初めてな風味。
ほっこりします。
明日は連休明け。
皆様が明日も健康で過ごせますように。
ウクライナ🇺🇦とロシア🇷🇺が戦争をやめますように