北海道に驚きのシュークリームがあるらしい。
“賞味期限1時間”😳の**岩シュー**
何それ？？です😳
焼きたてのシュー生地に直ぐにはクリームは入れられないから、
焼いた生地を冷ましてクリームを詰めてから1時間かな？と想像しますが。
何より”賞味期限1時間”のcatchyな大胆なテーマが凄い！
私の師匠が”誰もしない事をしないと”
と良く言っていた事を思い出す。
岩シューの甲田シェフは出来たての香りや食感を大事にされているのだろう。
催事に出店しない、通信販売なし。潔い。
ここに行かなきゃ食べられない。
そこにも魅力がある。
気を衒うのではく、
何度食べても飽きない美味しさなのだろう。
食べてみたいな。。
誰も思いつかない発想力。
素晴らしいです。
私は私だけのオリジナルで！
そんな気持ちをあたためながら一歩ずつ。
明日も皆様が一日を感謝して過ごせますように😊
