転勤族の私は15年ぐらい前に鹿児島の南端に位置する知覧町に住んでいた。
知覧は特攻基地があった為に小さな町ながら映画の撮影などで使われたり、観光客が訪れる賑わいのあるところ。
知覧茶も有名だ。
その頃のお友達の間でちょっとしたブームを起こしたのが”グリーンカレー”😋
その前の勤務地の宮崎の料理教室で習ったもの。
東京に住んでいたらなんてことないお馴染みのグリーンカレーだったであろうが、最南端の流通が今程ではない地域では大評判になった！
カレーの刺激は凄い。
スパイスがコロナ対策になるやもしれない。
私は数年前展示会で食べたスープのみのカレーが忘れられない。どこの国だったか覚えていないからだ。めちゃくちゃ美味しかった。
パキスタン？？？
わからない。。
南極の昭和基地も金曜日はカレーなのだそう。
南極料理人の作るカレーもきになる。
皆様の一押しのカレーは🍛ありますか！
ではいただきます😋💕💕💕