hi
皆様おはようございます
今日はポカポカで気持ちが良いです～
今回は……
先日行った「TRATTORIA Casa Calma(トラットリア カーサ カルマ)」というイタリアンレストランでのランチをupいたします
TRATTORIA Casa Calmaは北千住にある「イタリアの田舎の味」を味わえる隠れ家的レストラン
いただいたのは一番皿数が多いランチコースです
前菜
生ハムの産地なども細かく説明してくださいました
キッシュには旬の菜の花が入っていました
パスタ
旬の新ゴボウを使った辛口のボロネーゼ
ゴボウが甘くてビックリしました
メイン
メイン料理はお魚にしました
芽キャベツや菜の花など、旬のお野菜も甘くて最高でした
デザート
さくらのパンナコッタです
程よい塩気がさくらの風味を際立たせていて美味でした
TRATTORIA Casa Calmaは、とある雑誌を見て知り、以前から行ってみたかったのでやっと行けて嬉しかったです
最高に美味しい「イタリアの田舎の味」を味わうことが出来ました
bye
iPhoneからの投稿