１４日に熱を出したAI！
翌日の朝には微熱になり・・・
土曜日にはとっても元気になりました
が・・・・
日曜日の朝！
また、９度３分
ダメだ！治りきってないんだ
で、今朝は熱も下がりましたが・・・
KOUも咳が出てるし・・・油断はできない
私も、ちょっと頭痛があったり・・・
風邪菌が我が家から出て行ってくれない
さて・・・家にあるもので、作ったら、かなり好評だったパスタ！
ありきたりかもしれないけど・・・・
レシピです(*^▽^*)
なすとツナのトマトパスタ！！
材料
・ホールトマト缶 １缶
・ツナ缶 １缶
・なす お好みで３本くらい
・玉ねぎ お好みで4/1～2/1
・にんにく １個
・コンソメの元 １個
・白ワイン
・オリーブオイル
・お好みで緑の野菜 （我が家はサラダほうれん草を使いました）
①なすは5ミリくらいの輪切り、玉ねぎは粗めのみじん切り、にんにくもみじん切りにしておく！
②フライパンになすの輪切りをオリーブオイルでじっくり炒めて、別皿に出しておく！
③なすを炒めたフライパンにオリーブオイルを足して、にんにく、玉ねぎを弱火で
香りがでて、透明になるくらいまで炒める！
この段階でパスタを茹で始めるといいよ！
④③のフライパンにホールトマトを1缶入れて、炒めながら木べらなどでトマトをつぶす！
⑤潰せたら、白ワイン（大さじ２くらい）コンソメの元1個を入れて少し炒める
⑥⑤に油を切ったツナ缶を入れ、炒め合わせて、取りだしておいたなすも入れる！
⑦そこへ茹でたパスタを入れて少し炒めて緑の野菜を混ぜて
出来上がり！！
あっと言う間なんだけど、おいしいよ(*^▽^*)
じっくり炒めなくても平気だし、なすは別で炒めた方が絶対おいしい！
にんにくと玉ねぎと一緒に炒めると、なすに火が通る前に、にんにくと
玉ねぎが炒めすぎちゃって苦味が出ちゃうからね！
20分かからないで作れちゃいます！
次は、バレンタンディナーのレシピ載せますね！
めっちゃめちゃ簡単だから(*^▽^*)
って、いい加減、居酒屋せれなのレシピ載せろよって感じですね・・・
ごめんなさいm(_ _ )m
時間がある時に載せます！