珍しく、とってもゆっくりな朝を迎えたせれなです
今日はパパは朝早く出張で、会社の人が迎えに来たので、
会社へ送っていかなくていいの
いつもだったらこの時間はめちゃめちゃ忙しいのに・・・
たまにはいいねぇー
さて、日曜日は朝市で仕入れてきた本マグロで手巻き寿司にしました
中トロの部分
切り離す時ドキドキわくわくしてしまった(*^▽^*)
マグロだけじゃつまらないだろうから・・・
あるもので・・・
厚焼き卵・スライスきゅうり・厚切りベーコン焼き
コーンに納豆！
なすのきんぴら焼きを添えて
大葉を切らしちゃって
きゅうりでごまかしてみた
ホタテもねプリップリ
お刺身と、バター焼きにしてみたよ
ホタテが生きていて
身を取ろうとすると、貝を閉じるの
パパも子供も、もちろん私も驚いた
新鮮なのねぇー
バター焼きの汁にご飯を入れてみたら・・・・
マジでかーなーりーおいしかったです
ごはんちょっとでマグロ巻き（私の手じゃないよ）
中トロを楽しみにしてたんだけど・・・
いや、もっちろん中トロ、溶けちゃうほどおいしいんだけど。
新鮮だからかな？
赤身がね、マジおいしかったです
生のマグロでもスーパーのとは大違い！
マグロでおなかいっぱいになって、かなり満足しました(*^▽^*)
そして・・・昨日！
でかい鯛をさばきました！
マジ・・・・大変
悪戦苦闘
鯛は骨も、うろこも固いし内臓大きいし
大きいので半身はお刺身にして、残りは塩焼き！
頭はお味噌汁に入れる事にしました！
平日のなんでもない日に鯛づくし
って、思っていたら・・・空手に行く前にKOUが・・・
「今日、審査の結果出てるかなぁー」と・・・
そうだった
今日発表だっけ？？？
実は、先日審査があったんだけど。
只今KOUは3級！茶色帯！
2級になれば初段を受けれる事になるんだけど。
館長から、今回は3級からでも挑戦してみないかと言われ・・・
チャレンジしてみたんです！
後で、この話は載せますが・・・・
げっ
今日嫌な予感がしたんだよな・・・
私の携帯ストラップのじゃがいもモッコリが突然取れちゃった・・・
落ちちゃったんだもん(ﾉ_･｡)
KOUを送って・・・どうかめで鯛になりますようにと頑張りました！
半身まるごと塩焼きにしました
奥に見える、おなじみのプレーンオムレツは・・・・
卵買ってきて、落として仕方なく作ったの
縁起わる
ちょっと、ぐしゃぐしゃ気味なので直視しないでください
3枚に下ろすのも、鰺とはわけが違くて本当に大変でした
頭をね、割るのがホント大変だった
出刃包丁が割れるか・・・
私の手に食い込んでしまうんじゃないか？？
ってくらい手ごわい相手でした・・・
ホント怖かった
でも、頭を割ってあげたわよ
いいお出汁がでて、本当においしい
そして・・・・私が頑張って鯛づくしにしたから・・・
違うね(*^▽^*)KOUが頑張ったからだね
受かりました
初段！黒帯です
あの夢の黒帯です
まさか・・・3年生で黒帯にたどり着けるなんて
誰が一番興奮してるかって、パパが興奮してるけどね(*^▽^*)
黒帯は来年にならないと手元に来ないらしいけど・・・・
本当におめで鯛になって良かった
そして、明日KOUは9歳の誕生日を迎えます！
KOUのリクエストで、明日は焼肉です！
パパは定時で帰ってくるので、その足で焼き肉屋さんにゴー(*^▽^*)
私は何もしなくていいのねって思ってたら・・・
愛用のケーキ屋さんが定休日・・・
どうする？って聞いたら、ママが作ってよ
だってぇー
私、ケーキ作り苦手なんだよな
これで、次はクリスマスに、パパの誕生日にお正月・・・
言いたくないけど・・・12月の出費は痛いねぇー
昨日もおとといも豪華だったし、明日も豪華だから・・・
今日は焼きそばにしてやる
イチゴと生クリーム買ってこよっと