私の父は、今年79歳で
数年前に癌の手術を受けましたが
現在は元気で、ほぼ毎日
畑仕事をしています。
そんな父が毎年、
大切に育てている物の１つ、、、
それは枇杷(ビワ)です。
この時期には、蕾に袋を被せています。
この袋がけ、父が一人でしてるんです！
そして鳥や亥が畑に入って荒らさない
ように周囲に柵や網をかけてます。
でも、鳥が網にかかって、
もがいてたりすると、網を切って助ける
優しい父なんですよ。
順調に育てば6月ぐらいですかね
産地直売所に出荷していますが、
収穫してパックや箱詰めのする時も
手形がつかないように
それはそれは、大事に扱います
高級な宝石でも扱っているかのように、、
昨年は大雪のため育たなかったので
今年は、天候に恵まるといいな
