NYでお蕎麦お蕎麦は、正統派?それともアメリカ風アレンジ蕎麦?どっちにしようかしら? サラジェシカパーカー御用達じゃあ、行かなきゃ 近頃、そば粉でパスタがある時代。当然、蕎麦の上にステーキ肉やサラダのトッピングだって、おかしくない でも、日本を離れて数日やっぱり日本の正統派盛りそばが恋しい。ここの厨房を覗いてみると、蕎麦職人は日本人じゃないのに味は、完璧!ニッポン!なんだか、ホッコリ~~さて、今からウィキッド鑑賞