Marcoさんのレシピで土曜の夜は、Erbazzpneとパスタディナー🍝
☆☆これが、本物の愛なんだなって思います！☆☆
イタリア人は、野菜を何故こんなにクタクタになるまで煮るんだろう。
もっとシャキッと炒めた方が美味しいのに？って、思った時期がありました。
今日のこのレシピ！
ビエトラというお野菜・・・
茹でただけの時は苦いんです。
でも、暫く煮込んで最後に甘くて美味しい野菜になっていました。
私…この時、思いました。
大半の子供が嫌いな野菜をなんとかして、食べさせようと、色々考えた末に産まれたマンマの渾身レシピなんだと。
子供の為に一生懸命美味しくて、健康的なお料理作ってくれたらマンマのこと大好きになってしまうのは、当たり前。
マンマの愛情たっぷりのお料理がイタリア人男性をマザコンにしたのなら大いに賛辞できるのでは？
イタリア男性のマザコン大いに結構❤️❤️