真っ白オニオンスープ
時既に遅し…もう少し早く投稿すべきでしたが、まだ寒冷地物なら時折スーパーで見かけます。
新玉ねぎと塩だけで作るシンプルなのに、甘くて美味しいスープです。
離乳食にもピッタリ！
私は食育の大切さは、離乳食から始まると考えています。...
是非お母さんの手でお子さんの舌を育てて下さい。
生徒さんから「同じように作った筈なのに、美味しく出来なかった」とのご報告…。
やはり、青い部分の付いた新玉ねぎでなければ、出ない味なのかもしれません。
若い新玉ねぎ ならではの甘みです。
青い部分は斜め切りにして、
牛肉炒めにすると、とっても美味しい1品が完成！
材料費1000円程度で2品ならお財布にも優しいでしょう🎵