ルバーブ

外国では真っ赤なルバーブが売っていて、

ジャムにするととっても綺麗なんですが・・・・。

日本で売っているのは大半この色です。

赤ワイン入れたり工夫しましたがやっぱり、くすんだ赤・・・トホ・・

繊維質豊富で便秘の方には朗報！

甘酸っぱくて、とっても美味しいんです。

見つけたら是非作ってみて下さい。

タルトにしたり、紅茶に入れても美味ですよ！