以前、十文字中華そばの御三家としてマルタマを紹介しました。
今回は名代三角そばやです。
名代三角そばや横手店
御三家の中ではメディア展開もしており、TV等の露出も結構あります。
また、お土産のそばも用意され、スーパーでの販売のほか店舗からの地方発送もしています。
本店は十文字町にあり、横手店と湯沢店があります。
マルタマと同様に、初見殺しの先払い。
うっかり見落とさないように注意しましょう。
メニューはこんな感じ。
御三家の中では高い印象。
普通のラーメン店だと考えればまだ許容範囲かもだけど、大盛りでフルトッピングするとう〜んとなる値段。
暑くなってくると冷やし中華もあります。
また、以前は無かった冷がけも近年はメニュー入りしたようです。
冷がけ好きには嬉しい。
中華そば中盛（860円）
チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、そして麩が乗ってます。
スープはあっさりで、醤油ベースの魚介系。
御三家の中では比較的脂は多め（それでも普通のラーメンよりはよっぽど少ない）。
マルタマ同様に醤油感はある方。
柔らかな出汁感があります。
麺は他の店同様に無カンスイ。
細めの縮れ麺。
時間が経つと伸びてしまいがちなので、サクッと食べましょう。
御三家の中では肉感があるチャーシュー。
パサパサにならない手前といった感じ。
御三家の中では一番美味い。
十文字中華そばといったら、麩。
スープをヒタヒタに吸ったのをツルッと頂くのが、非常に美味しい。
個人的な感想としては、三角そばやは美味しいんだけど高めで、観光客向けの店といった印象。
ただ、店舗の綺麗さとかオペレーションが丁寧な所は好印象で、立地も良いから県外から来た人が十文字中華そばを食べたいと言ったらここに連れてきますね。
そういった安心感もあります。
これで好きになった人には、丸竹を勧めます。
残り一店舗。
個人的にオススメな丸竹食堂は追々紹介します。
ごちそうさまでした。