フィッシュ＆チップス(o^∀^o)
我ながらこれはカリッとさくっとジューシーに美味しく出来たー
いやー、元々簡単料理なんだけどさ。
衣に冷えた黒ビールを入れるのがポイントらしいよ。(入れた)
白身魚は、今回は鱈です。
ところでフィッシュ＆チップスといえば、夏の楽しいイメージがあるのはなんだろう。
前に、カナダ～アメリカ西海岸を夏に旅した時に食べて美味しかったからかな？
あ、あとバナナフィッシュ(漫画)の番外編で、アッシュと英二がやはり夏にケープコッドで楽しそうに食べてるのが泣けるからかなー
(NY行ってからバナナフィッシュを全巻読み直したくなっとります。なんだかんだ名作)
そしてイギリスさんちでも美味しいらしいというのを、行って確認してみたい(笑)
そんでもってフィッシュ＆チップスには、新聞紙が似合うと思う。圧倒的に
ところでJ・D・サリンジャーって、とっくの昔に亡くなってるものだとばかり思っていましたよ…すんません…。
ご冥福をお祈りします。
キャッチャーインザライは完読する気ないけどもさ。
ナイン・ストーリーズは好き。