みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
秋田出身の社員さんからのお土産【いぶりがっこ】を使って、おつまみをこしらえました。
いぶりがっことチーズを海苔で巻いて
Wrapped Smoked Radish Pickles and Cheese with Seaweed
＜材料＞
・いぶりがっこ（秋田に伝わる、大根などを燻製乾燥させてつくる漬物）
・チーズ（北海道産コンバンビーノ）
・海苔
●STEP 1
いぶりがっことチーズをカットし、海苔で巻いて出来上がり♪
秋田県と北海道による、美味しい北国コラボレーションでございます！
秋田の地酒でも、北海道の生ビールでも、どちらにもバッチグーですね♪
では(^^*)