ピロティーヌ

ピロティーヌ

海外在住経験(カナダとスペイン)と、生まれつきの食いしん坊を活かして、お酒に合うおつまみやお料理を日々研究しているピロティーヌによるブログです(*^^*)

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【おうち居酒屋】疲れて帰った夜も美味しいおつまみ食べたい / ピロティーヌ

 

 

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ただシンプルにナスを炒めたい。そんな気持ちでお料理しました(*‘∀‘)

▼登場食材
・なす
・ゴマ

▼登場調味料
・日清オイリオ ピュアグレープシードオイル
・安藤醸造 あまだれ
・バター

▼撮影場所
ピロティーヌキッチン

▼ピロティーヌのInstagram
YouTube動画以外のお料理も投稿しております!ぜひご覧ください(*^^*)
https://www.instagram.com/pirotinu/

 

 

 

 

 

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【おうち居酒屋】新鮮カツオをフライにしてにんにくマヨ醤油つけて食べました / ピロティーヌ

 

 

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新鮮な鰹のフライをおつまみにして、大好きな大利根酒造さんの『左大臣 純米大吟醸 雫酒』をいただいたら、幸せになってしまいました。

▼登場食材
・いただいた新鮮なカツオ
・天ぷら粉、卵、水、パン粉
・シイタケ

▼登場調味料
・伊藤漬物本店 いぶりがっこのタルタルソース
・かんたんアリオリソース(ニンニク、マヨネーズ)
・揚げ物用ソース(ウスターソース、トマトケチャップ)

▼登場お酒
・大利根酒造(群馬県沼田市) 左大臣 純米大吟醸 雫酒
 http://www.sadaijin.co.jp/products.ph...

▼撮影場所
ピロティーヌキッチン

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新鮮カツオの自家製ツナ
Skipjack in oil