おばんでございます〜
顎の痛い彼氏のために、本日もお粥的ごはん。
今日は、昨日ちょこっと残ったトマトクリームリゾット風と、里芋入りのひき肉とごま雑炊。
長ネギみじんと、先週作ってた里芋の胡麻和え、塩昆布を２ツマミ入れて米を炊き、後はめんつゆで味付けて、最後に豚ひき肉。
ひき肉の賞味期限が明日までで、そして明日は飲み会のため、250gくらいのひき肉を2/3合の雑炊に全部ぶち込みました。仕上がりの感じ、肉：コメ＝1：1。
結果・・・
なにこれ、うっまーー！！
豚肉のコクたっぷりで、すりごまの風味が豊かで、里芋もホクホク柔らかで。
こ・れ・は傑作
彼氏も、「家系ラーメンと通ずるものを感じる！」と喜んでました。
私、家系ラーメンって食べたことないしどんなのか知らなくて、家庭風のラーメンだと思ってたけど違ったんですね。●●家さんっていう横浜のラーメン屋さんのルーツとか。（いえ、知ってる方のほうが多いんだとは思いでしょうけど）
彼氏曰く、
「スープから肉を感じるから、チャーシューいらないやつ！」
ですと。
彼氏が定期的にお粥しか食べられなくなるので、お粥のレパートリーがどんどん増えていいね☆（前向きー）
歳をとって流動食になってもバッチコイ☆★☆
でわでわ。