シチューの残りで、簡単スパニッシュオムレツ風♬ | 顎の弱い彼氏と、毎日楽しくおうちごはん。

顎の弱い彼氏と、毎日楽しくおうちごはん。

顎の骨が薄いため硬いものが食べられない彼氏に、食べやすくて「顎に気を使いました」感のない美味しい料理で喜んでほしい!を原動力に、忙しくても毎日おうちごはんを作っています。二人共フルタイムで働いてるので平日はごはんを炊いている40分で完成!がモットー。

おばんでございます〜
 
関東、雪降りましたね〜ニヤニヤ
 
北海道出身だと雪で傘をさす習慣がなくて(いや、すんごい髪型オシャレさんとかハイソな方はさすかもですが)、今日の雨なのか雪なのか微妙な天気で一応傘持ってったものの、全然手になじまず2回ほど落っことしました。
(どんな言い訳だ)
 
いやー、衛生管理部署の私には地面に落ちた傘を再び持つことにすごい抵抗あるんですが、そこは転がしとくわけにもいかないんで立派に持ち帰りましたよ!
 
今日のごはんは、昨日のシチューの残りをスパニッシュオムレツ風にしたやつが結構よかったです!
不運にもケチャップが今日で役目を終える量だったため、おしゃれにシャシャッとかけられなくて。
「わ〜不幸だ〜不幸だ〜」と言ってたら彼氏苦笑いしてましたウインク
 
なもんで、ビジュアルは期待値を下回ったのですが、味は上々でした!
作り方は残りのシチューに卵を割り入れて混ぜ、油を引いて熱したフライパンに流し込んで大きく混ぜたら弱火にして7分くらい蓋して焼くだけ。イージー。
写真はお皿に載せるときに二つ折りにしたかんじです。
 
シチューのリメイクとしてはかなり優秀だと思います!
グラタンとかリゾットへのリメイクに飽きたら是非・・・・お願い
 
でわでわ、おやすみなさい。