先週末から咲き始めたソメイヨシノは、冷え込みで一向に咲き進まんのう。木蓮も花を閉じたままじゃ。一昨日は岩手県央や県北じゃ雪が降ったりしたんじゃけぇの。たぁゆうもんの裏山に伏せ込んどる椎茸の原木に春子の発生が始まったんじゃ。春子は桜前線と共に北上し、秋子は紅葉前線と共に南下するゆわれますけぇ。これから５月連休まで発生が本格化するんじゃ。
春子は自然子の中で最も旨いもんじゃけぇ。楢やらの原木のエキスを集め、香り高く肉厚で甘みが強いのが特徴じゃけぇの。昨夜は、ポン酢で春子の初物と伸びて来た田芹をもろぉた。４月下旬ともなりゃ食いきれんほど出て来る。そしたらゴザに並べ天日干しして乾し椎茸にするんじゃけぇの。欲しい人はうちがたに来りゃぁほしいたけ上げますけぇの！