飲食店利益倍増トレーニング2日目動画 | まぶブロ|店舗の経営ヒントあれこれ

まぶブロ|店舗の経営ヒントあれこれ

株式会社セプテンマリア代表
飲食店利益倍増研究会代表

10年以上現場経験をしている店舗経営者。
リアルタイムで実践して成果が出ている方法を
シェアしています。

どーも、まぶちゃんです!

飲食店の売上をソッコーでアップする方法!
2回めです!

今日の内容は下の動画からも見れます。






昨日はどうでした?
おかわりきいてみました??
1日5000円でも、
30日で15万円ですからおっきいですよ!
地道にやってみましょうね!

さて、今日は抱き合わせ販売する!
です。


いわゆる、マックでやってるやつでね!
一緒にポテトはどうですか?
ってやつです。

これもすぐ効果出るんでいいですよ~!!

例えばですけど。
居酒屋だったら焼酎のボトル頼んでたら、
一緒に檸檬どうですか?とか。
梅干しどうですか?
とかですね!

定食屋だったら
AランチとかBランチとかやってますよね。
だったらデザートセットとかもやりましょう!

300円だったコーヒーが
デザート込みの600円に早変わりです!

まずは口頭でもいいし、ペラ氏に手書きでもいいし
とにかくやってみましょう!
300円が10名でここで3000円さらに売上アップですよ!