クロマニヨン

その次はハムとお肉とパテの盛り合わせ


これまたパテが美味しくてワインがすすむすすむ

そしてこの日食べた中で2番目に好きだったのがコレ


糸島やさいのおさら

無農薬野菜をそれぞれの野菜に見合った調理法で調理して盛り合わせしてあるもの

食べる箇所で味が違うし、

野菜の味が濃くて食べ応えのある一皿でした

そして一番はコレ


ハンガリー産カモと春キャベツのショートパスタ


お肉を全部崩してホロホロにしてまぜまぜして食べると、

パスタが鴨肉のスープを吸ってて絶品

ここでもう一人友達合流

彼女が頼んだ、佐賀県産アスパラガスのヴィネグレットソース温玉のせ

アスパラガスが太くて甘くてこれまた絶品

こんだけ食べたけど、これからメインで

きな粉豚のステーキ

柔らかくて赤ワインとベストマッチ

ここでやっとデザートでシメるかぁ～となっての、

イチゴのタルト

トロトロカスタードとホロホロタルト生地がすごく美味しかった

見た目ラフな感じがまた良かったなぁ

そしてデザートもうひとつ、

これがまた意外な組み合わせでとってもコーヒーに合う

チョコレートムースの生姜スライス添え

あま～い生姜が良いアクセントになって新たな発見でした

とまあ、大人4人で女子会

よく食べてよくおしゃべりして

良い時間を過ごせました




iPhoneからの投稿