昨日はヒロシが飲みに行ったので一人ごはん
なんだか冷蔵庫にお野菜がたくさんあったので、
野菜をもりもり食べてやろうと意気込んでポトフにしました
ヒロシはポトフはおかずにならないと言うので
ヒロシのいない日こそ食べたいメニュー
鶏もも肉をコトコトしてお出汁をだして
別に下ゆでした人参、ジャガイモ、安納芋、カブ、タマネギ、ブロッコリー
とお塩を入れてまたコトコト・・・
鶏肉がスプーンで切れちゃうほど柔らかくて美味～
コラーゲンもたくさん出たかな～
安納芋もとっても甘くなってて最高でした
そうそう、こちらは引き続きヒロシのホワイトデーのプレゼントケーキ
フランボワーズとチョコのケーキ
チョコスポンジと濃厚なガナッシュが層になっていてかなり食べ応えありでした
こちらはブラッドオレンジのタルト
下はチョコのタルト生地
中にはさっぱりしたクリームが入っていて、
その上のブラッドオレンジがこれまたフレッシュで、
見た目とは裏腹にさわやかなケーキでしたよ
あ～、満足
