先日、２日間で鹿児島から名古屋の出張をしていた妹のダンナさんから
こんなのいただきました
またもや私たちは知らなかったのですが、有名な大人気商品だそうです
去年名古屋の『矢場とん 』で食べた味噌カツに思いをはせ、
いざ
、とんかつにかけてみる
タップリかけ過ぎた・・・・
甘い濃い
なんでも名古屋の味に変えてみせますと言うキャッチフレーズのとおり、
もう素材の味はなく、なんでも味噌の味になってしまいました
う～ん、矢場とんで食べた味噌カツとはちょっと違うな～
次に、厚揚げ豆腐にかけてみる
うんコレはおいしい
やっぱり豆腐と味噌はあう
手軽に田楽のようにいただけます
後日普通の冷や奴にもつけてみましたが、これもまたおいしい
こりゃ、夏場の冷や奴のお供に間違いなしです
あとは、挽肉と炒めて、甜麺醤の代わりに味付けすれば肉味噌がお手軽にできそう
やっぱり調味料って楽しい
