昨日の晩ゴハンです
昨日は粗食デーと題して、
新物のサンマの塩焼きと
北海道産のえびすカボチャの煮物
ほうれん草のごまのおひたし
野菜のお味噌汁
でした
粗食デーと言っても、カボチャはえびすカボチャだったので
とっても甘みがあり絶品
サンマも北海道産でつやつやピカピカ光っており、
焼いてみれば、脂がのっていてとってもおいしかったですよ
粗食の時は素材に凝りたいところです
そして先日、ヒロシ母さんから魚沼産のコシヒカリの新米をいただきました
普段、玄米をいただいているのでちょっと楽しみです
この新米も粗食デーのご馳走としてシンプルに明太子とかで食べたいなー
