マリノアに行ったので帰りが少し遅くなってしまいました
スタバでお茶もしたから、おなか減ってない・・・
なので今夜の晩ごはんはおかず少なめに『根野菜オムレツ』です
写真では見えないけど、
中身は畑でとれたゴボウとジャガイモとニンジンと挽肉を
オールスパイスと塩こしょうで味付けしたもの
バターたっぷりひいて卵で包めば出来上がり
ソースはプチトマトソースです
野菜たっぷりだし、お肉も卵も入ってバランスの良い一品になったかな
下の写真は母が試作で作ったサラダです
おいしそうでしょ
味噌のドレッシングとバーニャカウダのドレッシングです
がんばった母にを
あげたいです
