昨日は母にお店の食器やカトラリーのイメージをプレゼンするために
あちこち車で走り回っておりました
母とは年齢さもあるため、なかなかイメージ共有が難しいです
人に伝えるというのは本当に難しいことですね
さて、薬院あたりを走り回っていると
前から気になっていたオリーブオイルのお店『OLIOSANTO』を見つけました
フラッと立ち寄ってみると、
オリーブオイルの試食をさせていただきながら、
お店の方からオリーブの話を聞くことができましたよ
いろんな油があるけど、オリーブオイルだけは
オリーブの実から採るので果汁ってことになるんですよね～
そして葉っぱまでいただけるそうです
このお店にはオリーブを使ったSWEETSまであって、
緑色のマカロンやロールケーキ、シフォンケーキなどありましたよ
その中でも、オリーブの葉っぱがトッピングされた『コルネ』をお土産に買って帰りました
オリーブの葉をお茶屋さんに乾燥していただいて
それをスイーツにしたものです
試食してみると、
まわりのパイ生地がサックサクで、
中のクリームもしっとりさっぱり
次はロールケーキにチャレンジしてみたいです
