今日の晩ごはん

今日は野菜ジュース作りに熱中してしまい、

夕飯が少しおろそかになってしまいました

今夜はサーモンを使って

サーモンと新ジャガと新玉ネギの味噌グラタンです

なんか冬っぽいお料理だけど、

ジャガイモはほくほくで、

玉ネギは甘くてとってもおいしい

ディルをあしらうことで風味もアップ

もう一つは変な組み合わせだけど、

立ちくらみの激しいヒロシのために

鉄分補給として鶏レバーの煮付け

ちなみに私は心臓部分が好きなのです