試作

夕方くらいに母が試作を作ってやってきました

今回はモツの鉄板焼き

鉄板には入ってませんが、味をみてと言うことです

コチラはなかなかいけます

ビールに合いそう

でも盛りつけと、材料の組み合わせが要検討

コチラは丼もの

以前某お店でいただいたものをちょっと再現してみてます

でも私と母とで味の食い違いが・・・

こうなったら一緒に口にした、京都にいる妹とヒロシに聞いてみなくては

こちらもまだまだ要検討です