そういえば、久しぶりに料理で失敗してしまいました
コレを食べたのはパーティした次の日のことなんですが、
パーティで出そうとしていた鯖のアクアパッツァ
ヒロシと買い物に行ったときに
ミ： 「パッツァは白身魚が合うんだけど、今日は良いのがないんよね・・・」
ヒ： 「この前のマグロでしたときはおいしくできたよね」
ミ： 「青物でもイケルかな？」
ヒ： 「わからん・・・・」
ミ： 「試してみるか！」
と言う流れで作って用意はしていたんです
でも次の日食べてみると
激マズ！
まず、鯖の鮮度が悪かったのかとても生臭い
そしてアサリの味より鯖の味の方が完全に上回っていて
バランス悪ッ！！
そのまま処理してしまいました・・・・
みんなに出さなくてよかったぁ
見た目はおいしそうなんですけどね
そんな感じでメインディッシュをなくしたツナワキ家の夕ご飯は
納豆をメインディッシュとして食したのでありました
