ガッテン流「低温蒸し」に挑戦！

どーもどもどもヒロシです。

今日の夕ご飯は野菜を蒸してみました。

「ためしてガッテン 」のHPにあった低温蒸しにチャレンジ

こんな感じで弱火で15分

なんだか蒸されてない様な・・・

食べてみると、まだまだ生

火が弱すぎたのかな？

ちょっと火を強めてさらに15分

何とかできました

でもまだかたい気も・・・

次はもうちょっとうまく作りたいです