ソウルの弘大付近で、歴代大統領の行きつけとして有名だった
「東村（ドンチョン）」を運営したチョ・ジョンガン女史が朝鮮士大夫たちの
伝統飲食を広く知らせるために私財を投じて建てたのが「静江園（ジョンガンウォン）」
江原道の長坪(ジャンピョン)に9000坪の規模で建てられ、
２００５年７月２４日にオープンした静江園（ジョンガンウォン）は
伝統飲食体験館、展示館、氷倉庫、教育研修院などが備えていて、
世界中に韓国伝統飲食文化を研究・広報・普及しようとする
チョン女史の熱意が垣間見られる
それもそのはずなのが、チョ・ジョンガン女史は7歳から祖母である
慶州崔氏により直接料理を伝授されたと
ドラマ「食客」のロケ地として知られてから、日本・中国・東南アジアをはじめ、
ヨーロッパからも韓国伝統のコチュジャン・お味噌などの味を知るため
にここへ訪れるお客が増えつつあるという。
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